Какая разница где бронировать: у вас или на букинге?

По цене, чаще всего, никакой 🙂
Отличия в том, что я за своими бронированиями слежу и проверяю накануне, а личные знакомства с менеджерами отелей позволяют иногда расселить в лучшие из доступных номеров без доплат.

Нужно оплачивать отель при бронировании?

Это зависит от категории номера и отеля. Предоплата бывает частичная с доплатой по прибытию или полная.

Как и где забронировать отель?

Выбрать отель, сравнить цены разных систем бронирования (букинг, островок и т.д.) и забронировать номер можно с помощью hotellook

Или через меня написав мне даты, количество человек, тип размещения и питания в WhatsApp

Мы обожаем Красное море и снорклить, какой отель посоветуете?

Посоветую Шарм-Эль-Шейх 🙂 .

Отель с песчаным пляжем?

Swiss Inn
Jaz Dahabey
Tirana
Ganet Sinai
Panda